Vom Heiligen Stuhl offiziell als Santa Iglesia Catedral Basilica de Canarias bezeichnet, ist die Kathedrale und Basilika der Kanarischen Inseln der wichtigste christliche Ort der Insel, ja sogar des ganzen Kanarischen Archipels. Die Bauarbeiten zu diesem Gebäude begannen im späten 15. Jahrhundert, dauerten jedoch einige Jahrhunderte lang, sodass verschiedenste architektonische Stilrichtungen von Gotik bis Neoklassizismus den Bau beeinflusst haben. Die jahrhundertelange Arbeit an Bau, Ausbau und Restauration brachten das eindrucksvollste und wichtigste historische Bauwerk der Insel hervor; einerseits ist die Kathedrale ein nationales Denkmal, andererseits ist es auch das größte und wichtigste Bauwerk der Kanarischen Inseln.
Einer der Spitzenpunkte des Gebäudes sind die 13 Kapellen im Inneren der Kathedrale und die Vielzahl an Werken sakraler Kunst, wobei sich ein Teil davon bereits gut gesichert im Diözesanmuseum für sakrale Kunst, das seinen Sitz ebenfalls in Las Palmas hat, befindet. Die Kathedrale ist der Heiligen Anna geweiht, der Patronin von Las Palmas. Darum wird sie auch oft als St. Anna-Kathedrale bezeichnet. Viele religiöse Feiertage werden hier ausgerichtet und begangen.
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