Il Giardino Botanico Viera y Clavijo di Las Palmas è il più grande giardino botanico di tutta la Spagna. Ospita sia specie di piante locali che esemplari endemici dell’intera Macaronesia. Il giardino è diviso in varie aree e i suoi punti di forza sono il Giardino dell’Isola, il Giardino del Cactus, il Giardino di Macaronesia, il Giardino Nascosto, così come la foresta di lauri e il punto dei gigli acquatici.
Tutto ciò che riguarda la produzione tradizionale del vino a Gran Canaria oggi può essere capito visitando il Museo del Vino, un edificio ubicato a Santa Brigida.
La Città dei Sioux è un notevole parco a tema che va ad arricchire le attrazioni turistiche di Maspalomas. Il parco ricrea l'atmosfera americana del Selvaggio Ovest.
Per una comprensione complessiva della scena artistica a livello mondiale, i turisti dovrebbero visitare il Centro Atlantico di Arte Moderna di Las Palmas.