Im Wesentlichen liegt der Fokus des Museo de la Zafra auf der Landwirtschaft, wobei das Hauptaugenmerk auf dem Anbau von Tomaten liegt. Das Museum versucht, dem Besucher die traditionelle Kanarische Landwirtschaft zu enthüllen und bietet einen Einblick in den Umgang mit zahlreichen Pflanzen, wie etwa Getreide- und Gemüsesorten, die unter den besonderen, klimatischen und geographischen Umständen auf Gran Canaria kultiviert wurden. Das Hauptaugenmerk liegt hierbei bei der Geschichte des Anbaus von Tomaten seit ihrer ersten Einfuhr auf die Insel.
Alles, was die traditionelle Weinherstellung auf Gran Canaria betrifft, kann im Weinmuseum in Santa Brigida gesehen werden.
Das Guayadeque-Museum hat sich nicht zwingend einem bestimmten Thema verschrieben; seine Sammlungen bestehen aus architektonischen Exponaten sowie Ausstell
Es gibt viele Gründe für einen Ausflug von Gran Canaria nach Lanzarote. Einer davon ist, dass Lanzarote eine große Harmonie zwischen Natur und Kunst zum Ausdruck bringt.