Im Wesentlichen liegt der Fokus des Museo de la Zafra auf der Landwirtschaft, wobei das Hauptaugenmerk auf dem Anbau von Tomaten liegt. Das Museum versucht, dem Besucher die traditionelle Kanarische Landwirtschaft zu enthüllen und bietet einen Einblick in den Umgang mit zahlreichen Pflanzen, wie etwa Getreide- und Gemüsesorten, die unter den besonderen, klimatischen und geographischen Umständen auf Gran Canaria kultiviert wurden. Das Hauptaugenmerk liegt hierbei bei der Geschichte des Anbaus von Tomaten seit ihrer ersten Einfuhr auf die Insel.
Wie der Name schon sagt, liegt der Schwerpunkt des Elder-Museums für Wissenschaft und Technik auf der Ausstellung der wichtigsten wissenschaftlichen Fortschritte der Menschheit.
Puerto de la Luz in Las Palmas stellt das Werk von Fernando Leon und Juan Castillo dar. Das nach ihnen benannte Museum ehrt ihren Beitrag.
Wie nicht anders zu erwarten, gibt es Möglichkeiten, um von Gran Canaria nach La Palma zu gelangen, nämlich mit dem Schiff oder per Flugzeug. Diese Ausflüge sind sehr begehrt.