În Gran Canaria, Paştele reprezintă cea mai importantă sărbătoare creştina şi este sărbătorita cu fast de toţi locuitorii insulei.
Începând din Duminica Floriilor, în toate oraşele de pe insulă au loc o serie de procesiuni în timpul cărora credincioşii sunt binecuvântaţi.
Chiar şi în cele mai mici sate din Gran Canaria, insularii respectă obiceiurile tradiţionale prin care îşi exprimă suferinţa pentru moartea lui Iisus Hristos şi mai apoi bucuria învierii acestuia.
Exponatele arheologice, colecţiile de fotografie şi o bibliotecă de 55000 de volume sunt atracţiile de la Muzeul Canarian, situat în Las Palmas.
Câteva centre specializate în alpinism şi escaladă montană în Gran Canaria operează pe insulă, activitatea lor vizând turiştii pasionaţi de natură.
Parcul Tematic Sioux City San Agustin este situat lângă staţiunea Maspalomas de pe insula Gran Canaria şi redă experienţa vestului sălbatic tipic american.